我国人从古时候就对于种菜有一种特别的感情，如果不种植的话，总是会感觉家里会少一些什么，尤其是农民对于重点是特别注重的。农民们的生活其实现在已经慢慢的发展了，除了种地有更多的乐趣，城市的生活中因为每天处于高节奏的生活之中，因此也开始万一享受种地的乐趣，而现在每个人的生活压力都是比较大的，而越来越不放心与食品安全的问题，于是越来越多的人也开始喜欢种地。

现在有不少的人都做起了菜农，甚至有不少人经常在网上与大家分享自己种菜的整个过程，到底是什么才颠覆了人们对于蔬菜的认知呢？无论怎样来说种菜都是一个需要技术的活动，首先对于蔬菜的种子选择就是特别的重要。

在选择蔬菜种子的时候，也是有一定技巧的，种子一般分为新种子和陈种子。很多人都认为种子越新才越好，长出来的果实才更好一些，其实这是错误的选择，我们要明白新种子和陈种子之间的区别，首先新种子它的发芽是的确很巧，在播种之后很容易会出现全苗奇妙，因此生长的特别的健壮，陈种子在经过储存之后，因为受到了各方面的影响，所以也会使得种子的质量发生一定的变化，从这样的特点上来看，的确是新种子好，但是有些蔬菜选用新种子的话，收成可能还不如蚕种子。

一般适合选择新种子的蔬菜是那些丧失发芽粒的蔬菜，例如豆角胡萝卜等等，而储存两年的陈总则一般特别适用于那些寿命比较长的蔬菜，例如大白菜，番茄，不过我们要注意陈种子也要适当的更换，大约3~4年之后就要更换一次，不然必然会影响出苗率。

除了种子的选择之外，也要注意种子的使用，在蔬菜种植的时候成种子，在播种前一定要进行发言测试，来确定发芽率，那些发芽率比较低的种子还是不要使用了，避免日后带来更大的经济损失

现在人们之所以喜欢种菜，也是因为喜欢享受半日清闲的生活，在休闲的时候还能够掌握一些种蔬菜的方法和技巧，所以也是特别的有趣，而且种植出来蔬菜也会有一种成就感，更可以用来食用，因此种菜是一个非常不错的利于休闲的活动呢。