2 以米苋为主的绿叶蔬菜周年栽培模式

2.1 栽培模式

（1）油麦菜-米苋-米苋-米苋-米苋-油麦菜：米苋在冬季发芽生长缓慢，而油麦菜耐高温和低温，因此11月~翌年2月种植油麦菜。该栽培模式全年种植米苋4茬、油麦菜2茬，平均667 m 2 产米苋6 000 kg、油麦菜3 800 kg，平均667 m 2 收益28 500元。（2）油麦菜-米苋-米苋-油麦菜-米苋-油麦菜：重固镇部分蔬菜合作社除11月~翌年2月种植2茬油麦菜外，还在夏季高温季节种植1茬油麦菜。该栽培模式全年种植米苋3茬、油麦菜3茬，平均667 m 2 产米苋4 500 kg、油麦菜5 800 kg，平均667 m 2 收益27 500元。

2.2 栽培技术

2.2.1 米苋

米苋性喜温暖，不耐寒冷，耐热性较强，生长适温23~27 ℃，20 ℃以下植株生长缓慢，温度过高茎部纤维化程度高，10 ℃以下种子发芽困难。重固镇主栽米苋品种为绿小圆叶白米苋和圆叶红米苋。667 m 2 施腐熟有机肥3 000 kg、蔬菜专用肥25 kg作基肥，筑平畦宽1~1.2 m，667 m 2 播种量1~4 kg。米苋生长期间保持土壤湿润，及时防除田间杂草。出苗前不浇水，出苗后间苗、除草1次；第2片真叶长出时进行第2次间苗，并追肥1次；12 d后进行第2次追肥；每次采收后及时追肥1次，667 m 2 施尿素5~10 kg。

2.2.2 油麦菜

选择四季油麦菜品种。1~3月在大棚内播种育苗，播前苗床浇足底水，均匀撒播后覆盖盖子泥，以盖没种子为度，随后平铺塑料薄膜（2层薄膜，1层地膜），10~15 d即可出苗，齐苗后揭除地膜，加强通风换气，白天防高温伤苗、夜间防冻害；4~6月在露地育苗，播后畦面覆盖遮阳网，齐苗后早晚揭网，畦面土壤不宜过干；7~9月在小环棚或管棚内育苗，播前用纱布包裹种子放在冷水中浸泡3~4 h，然后将种子取出放入冰箱冷藏室内10~15 h，待70%种子出芽时即可播种，出苗后苗床湿度不宜太大；10月在露地育苗，方法同春播；11~12月在中棚内育苗，方法同早春播。