习近平总书记在党的二十大报告中指出：“全方位夯实粮食安全根基，全面落实粮食安全党政同责，牢牢守住十八亿亩耕地红线，逐步把永久基本农田全部建成高标准农田，深入实施种业振兴行动，强化农业科技和装备支撑，健全种粮农民收益保障机制和主产区利益补偿机制，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。”

当下，我国“夯实粮食安全根基”所面临的最大挑战，主要来自这四个方面：

一、耕地质量退化

根据《中国农业展望报告（2021-2025）》，我国耕地质量退化现象普遍存在。报告指出，由于不合理的耕作制度、农田建设质量较差、基本农田保护制度不健全、耕地污染等因素的影响，我国耕地质量逐渐下降。截至2020年，我国耕地面积为19.18亿亩，其中中低产田占比高达78%。

此外，根据《中国土壤学会土壤环境质量专业委员会2020年度工作总结》，我国土壤环境质量状况总体稳定，但局部地区土壤污染依然严重。截至2020年底，我国受污染耕地安全利用率达到90%左右，但仍有近6000万亩受污染耕地无法得到安全利用。

总之，中国农村的耕地质量退化现象非常严重，需要采取措施加强耕地保护和治理，提高农业生产效益，改善农民生活条件，以吸引劳动力回归农村，促进农业现代化。

二、农业劳动力老龄化

根据国家统计局的数据，截至2020年底，我国农业劳动力人口为27709万人，其中60岁及以上的农业劳动力人口为7049万人，占比为25.2%。

此外，《中国农业展望报告（2021-2025）》指出，未来五年，我国农业劳动力老龄化趋势将进一步加剧。报告指出，由于农村人口向城市迁移和年轻人对农业生产的兴趣降低，从事农业生产的人口老龄化问题将更加严重。预计2025年，60岁及以上的农业劳动力人口将达到1.2亿人，占比将进一步提高。

为了应对这一问题，政府和社会需要采取措施，鼓励年轻人回归农村，提高农民的生产技能和素质，促进农业现代化。此外，还需要加强农村基础设施建设，提高农村教育水平，改善农民的生活条件，以吸引劳动力留在农村，保障农民的权益，促进农村经济的发展和农民收入的提高。

三、农业劳动力非农化

根据国家统计局的数据，截至2020年底，我国农民工总量为28560万人，比上年增长2.4%。其中，本地农民工11677万人，增长2.7%；外出农民工16883万人，增长2.1%。在外出农民工中，省外务工农民工9558万人，增长2.0%；省内务工农民工7325万人，增长2.2%。